Содержание:
- История появления алкогольных коктейлей
- Преимущества этого вида напитков
- Опасности и осложнения
- Советы по употреблению спиртного
Алкогольный коктейль — непременный атрибут тематической вечеринки, дружеской встречи, развлекательного мероприятия для взрослых. Но относиться к нему легкомысленно не стоит. За эффектным внешним видом и ярким вкусом часто кроется реальная опасность для здоровья. Важно понимать, чем грозит злоупотребление слабоалкогольными напитками и от чего стоит безоговорочно отказаться.
Помогите вашему близкому человеку справиться с зависимостью!
История появления алкогольных коктейлей
Ценители высококачественного спиртного предпочитаются наслаждаться изысканным вкусом любимого напитка, способны определить по одному глотку базовые характеристики или не придают этому значения, просто оценивая букет и послевкусие. Но качественно — значит, дорого и не всем доступно.
Из этой ситуации был найден оригинальный выход — миксование алкоголя с соками, газировкой или выбор относительно недорогой основы для добавления в нее ликеров и других компонентов, создающих необычный и привлекательный вкус. Эти элементы могут иметь достаточно высокую цену, но за счет их незначительного количества все равно есть выгода с экономической точки зрения для баров и ресторанов.
Карта алкогольных напитков обогатилась коктейлями примерно 2 века назад. Интересный факт: термин, вполне возможно, произошел от названия лошадей с обрезанным хвостом, такую процедуру проводили полукровкам. По сути, добавление новых ингредиентов в основу спиртного влияло на его «чистоту происхождения».
Родиной коктейлей считается Америка, но многие исследователи указывают на британские пунши, которые можно рассматривать в качестве прародителей. Основной эффект первых смесей — бодрящий, и были они далеко не слабоалкогольными. В состав входили крепкий алкоголь, сахар, вода и травяной ликер, биттер.
Знаменитый американский бармен Джерри «Профессор» Томас, автор первого справочника по коктейлям, поднял процесс смешивания напитков до уровня искусства, делая ставку на оригинальность вкуса и внешнюю эстетику.
Популярность слабоалкогольных композиций возросла в период сухого закона. Тогда качественное спиртное часто заменялось на суррогаты и контрафакт, вкус которых оставлял желать лучшего. Разбавление дополнительными ингредиентами делало их гораздо приятнее. Вторая волна пришлась на начало XXI века, и дело приобрело промышленный масштаб.
Сейчас коктейли можно купить в банках и бутылках разного объема. Такой богатый выбор и достаточно низкая цена стали причиной популярности и доступности этого товара, а недобросовестные продавцы реализуют его и подросткам, ссылаясь на то, что уровень алкоголя в смеси невысокий, не учитывая вред, наносимый неокрепшему организму.
Преимущества этого вида напитков
Неоспоримым достоинством коктейлей считается их разнообразие. По сути, можно найти рецепт на любой вкус. Их делают на основе коньяка, различных ликеров, вина или шампанского, рома, самбуки, абсента.
Пользуются активным спросом напитки с водкой. В продаже есть готовые смеси, но можно приобрести компоненты отдельно и самостоятельно регулировать уровень крепости и сладости, экспериментировать с авторскими разработками на основе классических рецептов.
Самыми интересными считаются многослойные коктейли, где слои не смешиваются, подбираются не только по вкусу, но и по цветовому контрасту. Количество ингредиентов не ограничено, от 2 основных, виски с колой, до рецептуры знаменитого Naked and Famous, куда входят мескаль, шартрез, апероль и сок лайма в равных пропорциях.
Непременная деталь — лед, который выводит этот тип напитков в лидеры в жаркое время года. При этом о пищевой совместимости компонентов люди думают в последнюю очередь, что повышает риск кишечных расстройств и аллергических реакций.

БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ!
Не можете решиться на лечение сами или не получается уговорить близкого?
Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию для прохождения лечения зависимости.
Опасности и осложнения
Многие не воспринимают коктейль всерьез, приравнивая его практически к компоту. и дорого платят за это заблуждение. Прежде всего, не ведется жесткий контроль за объемом спиртного, поэтому опьянение наступает постепенно, но может оказаться гораздо глубже, чем человек рассчитывал. Сочетание нескольких ингредиентов при внушительном количестве выпитого дает очень тяжелое похмелье.
Самые опасные рецепты включают крепкий алкоголь:
- «Четыре всадника» — 3 вида виски и текила, в другом варианте ром и егермейстер. Такое даже пробовать не стоит, вряд ли удастся что-то вспомнить уже после пары порций.
- «Смерть в полдень» — смесь брюта и абсента. Первый элемент за счет газированной основы обеспечивает быстрое опьянение, второй сильно влияет на психику.
- «Зомби» полностью оправдывает название. За сладостью гренадина и сока прячутся крепость рома и бренди, которые лишают самообладания и контроля над ситуацией.
Кроме сочетания продуктов, есть и другие «подводные камни», из-за которых относиться к коктейлям нужно очень осторожно.
Прежде всего, это сомнения в качестве составляющих, если напиток заказывается в баре. Нет уверенности в чистоте бокалов и рук сотрудника. Часто состав известен только приблизительно.
При употреблении алкогольных коктейлей в банках и бутылках существует реальная угроза аллергии или отравления из-за пищевых добавок. Последствия для здоровья от них непредсказуемы. Могут быть осложнения на сердце, печень, почки, нервную систему.
Бензоат натрия повышает риск развития болезни Паркинсона, онкологии, изменений в структуре ДНК, угнетает окислительно-восстановительные процессы. Существует риск превышения допустимой концентрации в отдельных видах напитков.
Красители и консерванты, как правило, имеют синтетическую основу, что вызывает аллергию вплоть от отека дыхательных путей. Некоторые виды в кишечнике превращаются в пластилинообразную массу и мешают процессу всасывания пищи.
Кофеин в больших дозах опасен, провоцирует скачки давления. В сочетании с алкоголем вызывает спазм сосудов, тахикардию, повышенную возбудимость и агрессию.
Углекислота ускоряет усвоение продукта, в результате чего опьянение наступает быстро и внезапно. Усугубляет проблемы с ЖКТ, провоцирует обострение гастрита, язвы.
По причине высокого содержания сахара напитки противопоказаны при диабете, излишнем весе. Из-за привлекательного вида и насыщенного вкуса вовремя остановиться и отказаться от очередной порции бывает трудно. Но последствия могут быть достаточно серьезными. Это:
- тошнота;
- головные боли;
- потеря концентрации внимания;
- длительная диарея;
- снижение работоспособности;
- тахикардия;
- потеря сознания.
В долговременной перспективе у любителей такого алкоголя развиваются патологии почек, возникают проблемы с интеллектом и памятью, ухудшается состояние кровеносной системы, повышается риск тромбоза, снижается скорость метаболизма, начинаются сбои в обменных процессах. Возможно развитие отклонений в психике.
В списке того, чем опасны алкогольные коктейли:
- разнообразие;
- мнимая безопасность;
- популярность в молодежной среде.
Стоит учесть, что слабоалкогольные виды чаще всего предпочитают женщины. А это уже прямая угроза здоровью потомства.
Пристрастие к алкогольным коктейлям приводит к развитию аддикции. Она формируется постепенно на протяжении нескольких месяцев или лет. Все зависит от степени восприимчивости организма, скорости метаболизма, имеющихся заболеваний и наследственной предрасположенности.
Преодолеть патологическое пристрастие самостоятельно сложно. Нужно будет обратиться за профессиональной помощью и пройти индивидуальную программу реабилитации, включающую медикаментозный курс и психотерапевтическую коррекцию поведения.
Хотите узнать все варианты стоимости услуг?
Свяжитесь с нашим круглосуточным call-центром
Советы по употреблению спиртного
Если человек совсем не может отказаться от алкоголя, и его увлечение носит эпизодический характер, то специалисты рекомендуют:
- не пить натощак;
- акцентировать внимание на нейтральных закусках без излишков соли и жира;
- знать меру;
- выбирать только качественные виды.
Поклонникам коктейлей желательно готовить их самостоятельно или принимать из рук людей, достойных доверия, контролировать количество выпитого и придерживаться в течении застолья одного вида напитка.
При возможности выбора уделить внимание тем вариантам, в которых меньше компонентов. А еще лучше — заменить их на безалкогольные виды: соки, морсы, смузи, которые принесут пользу организму и позволят сохранить хорошее самочувствие как в течение вечеринки, так и после нее.
Если не удалось вовремя остановиться при употреблении алкоголя, и на следующий день возникли признаки похмелья, то не нужно «поправлять здоровье» новой порцией горячительного. Лучше начать очищение организма при помощи народных методов, в тяжелых случаях — вызывать нарколога на дом.
Литература:
- Коробкина З.В. Попов В.А. Профилактика алкогольной и наркотической зависимости у детей и молодежи. Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений. - М.: издательский центр «Академия» .2004
- Кельин Л.Л., Мучник Ю.Л., Прусс М.С. Как самостоятельно избавиться от алкогольной зависимости. 2-е издание, Санкт- Петербург.: Издательский дом «Нева»,2002.
- Айзман Р. И. Физиологические основы здоровья. Изд. Компания Лада. -Н.: 2003.


Профессиональный колл-центр!
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Звоните прямо сейчас и Вы получите бесплатную консультацию по вашей проблеме!
- Круглосуточно
- Анонимно
- Бесплатно
Чем поможет лечение?
Многие склонны думать, что алкоголизм неизлечим. На самом деле он поддается лечениюФизиологическое восстановление
Нормализуется состояние организма. Восстанавливаются функции всех органов и систем. Устраняются острые нарушения. Хронические заболевания переводятся в стадию ремиссии.
Психическое восстановление
Исчезают апатия, агрессия, раздражительность. Возвращаются спокойствие и душевное равновесие. Купируются острые психические нарушения. Уменьшаются проявления хронических психических расстройств.
Этапы лечения зависимости
Диагностика
Врач определяет тяжесть алкогольной зависимости. Пациент сдает анализы, проходит аппаратные исследования для оценки состояния организма.
Детоксикация
Назначается инфузионная терапия для вывода токсинов. В капельницы добавляются лекарства для поддержки внутренних органов и систем.
Лечение
Осуществляется коррекция нарушений в работе организма. Применяются медикаменты для нормализации соматического и психического состояния.
Психотерапия
Проводится работа по выявлению и устранению причин злоупотребления. Разрешаются внутренние конфликты. Формируется опора на себя.
Реабилитация
Важнейший этап, необходимый для формирования нового мышления и поведения. Индивидуальная работа над собой сочетается с групповыми встречами.
Ресоциализация
Поддержка при адаптации в социуме, поиске места работы, налаживании отношений с близкими.
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
Квалифицированные специалисты оказывают помощь в любое время. Мы работаем днем и ночью, без выходных и праздников. Прибываем на место в течение часа. Просто наберите номер, сообщите оператору адрес и причину вызова.
Все сотрудники имеют большой практический опыт, регулярно проходят курсы повышения квалификации, используют самые эффективные и безопасные отечественные и зарубежные разработки.
Все, что нас интересует — здоровье больного. Мы никуда не передаем полученную информацию, не ставим пациентов на учет. Приезжаем на вызовы в обычной одежде на машине без опознавательных знаков.
НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ

Нечитайленко Анна Петровна
Врач-нарколог
Ваторопин Артем Григорьевич
Врач-нарколог
Шворак Руслан Вячеславович
Врач-нарколог
Гуменников Роман Кронидович
Врач-нарколог
Загуляев Иван Сергеевич
Врач-нарколог
Закаряев Эльдар Абдулкадырович
Врач-нарколог
Мирозниченко Александр Анатольевич
Врач-нарколог
Михайлов Сергей Борисович
Врач-нарколог
Рупасов Юрий Александрович
Врач-нарколог
Спиридонов Антон Александрович
Врач-нарколог
Сула Дмитрий Николаевич
Врач-нарколог
Султангирова Евгения Александровна
Врач-наркологНачните лечение прямо сейчас
Оставьте заявку на лечение сейчас и вы успеете спасти близкого человека